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土用干し

梅干し2 梅干し3
           天日干し初日         天日干し3日目

梅干しを漬けた。

わが家で食す梅干しは、無添加で果肉のふっくらした美味しい梅干し。
これは、実家の母が漬けて毎年送ってくれていた物なのだが
今年は、母が体調を崩して作れない為、自分で漬けてみた。
とりあえず5キロ。

仕込んだのは6月中旬、重石を調節しながら梅雨の明けるのを待った。
3日ほど天火に干し、最後に夜露に当て、ようやく出来上がった。
大粒の完熟梅を使ったからか、果肉が柔らかくてフルーティ。
ちょっと塩が強かったような気がするが、塩が弱いとカビが出るので
減塩も難しい所だ。
とりあえず、出来はまずまず!

5キロは案外少量だった。これでは、半年も持たないだろう。
来年はもう少しあったほうが良さそうだ。
母は一体何キロ漬けていたのだろう、30キロは軽く超えているだろう。
一個づつヘタをとり、あく抜きして漬け込む作業は、割と手間の掛かる事だった。

暑さ対策に一日一粒、梅干し食べて夏を乗り切らねば。

ロミオ&ジュリエット♡

ロミオ ジュリエット

ゆずの最近のお楽しみ、それは散歩途中で時々会う事の出来るワンコ。
初めて見た時は、あまりのインパクトにギョ!っとしたのだが
慣れると結構かわいい顔をしているのだ。
顔を出すのは、黒のラブラドールレトリバー。
足音を聞きつけては、2mを超える塀の上からちょこんと顔を出す。
慌てて出てきた割には凝視する訳でもなく、ジーっと見るのが
照れくさいのか、ちょっと見ては視線を外したりする(笑)
それに比べてこっちはと言うと、完全にロックオン状態!
片時も目線を外さず、見様によっては睨みつけているようにも見える(汗)
ロミオ&ジュリエットにしては、ちょっと温度差があるか・・・。

それにしても、この子は・・・彼?彼女?どっちなんだろう。
顔だけだと、ちょっと解りかねる。

いつか、ちゃんと挨拶をしたいゆずでした。


80th Anniversary

ドーム観戦1
今シーズン初の東京ドーム。
折しも今日は、読売巨人軍創設80周年記念イベントの日。
座席には、オレンジと黒のTシャツが配布されおり、それを
観客が着てスタンドに文字を描こうと言う企画。
バックスタンドには「祝G80」、そして、内野側には
「GIANTS PRIDE」の文字が浮かび上がった。


今日の対決は、巨人ー菅野、広島ー前ケンの好カード。
5連敗中の巨人、今夜は何としても連敗を脱っしたいところ。
応援にも力が入る。
結果5−1。若きエースが連敗を止めた!

この日は5回もフィーバー(得点が入ると、オレンジのタオルを
振り回す事)があった。
やはり、テレビで見るより生がいい。鳴り物鳴らして大声だして
試合の流れに一喜一憂して、ストレス発散にはもってこいだ。

GO! GO! GIANTS 
明日も勝つぞ!


木曽の手仕事

       〜森ノコエ マチノ風〜
DM 

木曽の山奥で、木工作家をしている元同僚の鈴木君が
銀座のギャラリーでグループ展をする事と言うので
週末にのぞいてみた。

彼が出展しているのは、椅子やキャビネットなどの家具と
器、タンブラー、カトラリーなどの食器類だ。
作品はどれも暖かみがあって、作家の人柄が出ている
ような気がする。
木
今回は、くるみの木を削って作った大皿を購入。
初日に行った為、一点物の大皿が無くなってしまうと
スペースが空いてしまうとの理由で、持ち帰りできず・・・。
商品は後日送ってくれる事になった。


こちらは陶芸家の奥様の作品
花器や皿、小鉢などが並ぶ中に、子供が作ったという可愛い人形も!
陶器は、写真中央の小皿を購入。こちらも欲しい枚数が足りなくて
後日送ってもらう事となった。
陶器

今週末まで開催されているので、興味があったらお出掛け下さい。
鈴木君は、坊主頭でメガネを掛けた背の高い人です。
25日〜27日在廊しています。

4月20日(日)〜27日(日) 11:00〜18:30(最終日17:00まで)
銀座Gallery2
中央区銀座2-11-16
(株)21インコーポレーション1F

プチリフォーム

洗濯機が、いよいよ危なくなってきた。

昨年秋に排水が出来なくなり修理をした洗濯機
今度はカタカタカタ・・・と嫌〜な音を出し始めた。
もう限界のようだ。

使っていた洗濯機はビルトイン、収納棚の中に
すっぽりと収まるタイプ。
最近の洗濯機はどれも大きく、とてもこのスペースに
入れる事は出来ない。
Mieleのかっこいいビルトインもあったが、容量が
小さいし、何しろ値段が・・・。

そこで、簡単なリフォームをする事にした。

使っていたのはこんな洗濯機
り-1

棚板撤去し
り-2

洗濯機が高くなった分だけ扉を短くし
その切り取った分を、小扉の下に付け
足して貰った。
新しい洗濯機は、横幅もいっぱいいっぱい。
り-3

扉を閉めると、こんな感じ!
り-4

横から見ると少し出っ張っているのだが、まあまあ
綺麗に収まっている。
リフォーム代を考えると、少〜し高い洗濯機になって
しまったが、それでもMieleの洗濯機を買う事を考えたら
おつりが来るくらいだ。

リフォームしてくれたのは、地元商店街の業者さん。
最初は、3月いっぱいは無理!と言われていたのだが
地元で顔見知りと言う事もあり、無理をしてくれた。

増税前に滑り込む事が出来た。感謝!


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